Андреева Любовь Владимировна

Андреева Любовь Владимировна

Андреева Любовь ВладимировнаАндреева Любовь Владимировна
Должность: ассистент
Ученая степень: кандидат сельскохозяйственных наук

Образование: закончила Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова по специальности ученый агроном технолог по переработке продукции растениеводства.
В 2005 году защитила кандидатскую диссертацию по специальности 06.01.05 «Селекция и семеноводство» на тему: «Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением» (научный руководитель – д-р биол.наук, профессор Бебякин В.М.)
Опыт работы:
С ноября 2004 по август 2005 ассистент кафедры «Технология хранения и переработки продукции растениеводства» СГАУ им. Н.И.Вавилова
С августа 2005 по настоящее время заведующая лабораторией качества зерна ФГБНУ «НИИСХ Юго-Востока»
Научное направление – разработка нетрадиционных методических подходов к комплексному исследованию технологических и реологических свойств теста в процессе селекции зерновых культур. Научная специальность 06.01.05 «Селекция и семеноводство».
Читает курсы лекций и проводит лабораторно-практические занятия по дисциплинам:
- Моделирование и оптимизация технологических процессов
- Документооборот и нормирование деятельности в пищевой промышленности
- Ресурсосберегающие технологии в хлебопекарной и кондитерской отраслях
- Реология пищевых систем и текстурный анализ
В соавторстве опубликовано более 40 научных работ.
В 2010 г награждена сертификатом за: освоение инструментальных методов контроля качества зерна и муки при использовании приборов и лабораторного оборудования фирмы «Chopin» - Москва, МГУПП;
2016 г награждена сертификатом за изучение современных методов, средств и нормативов в области оценки качества зерна и зернопродуктов – Анапа, КФ ФГБНУ ВНИИ зерна.
Общественная работа:
Является членом Государственной аттестационной комиссии по профилю «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Контакты:
E-mail: l.v.andreeva_75@mail.ru

    Андреева Любовь Владимировна. Фото 1

    <Андреева Любовь Владимировна. Фото 1>