Колотова Наталья Андреевна

Колотова Наталья Андреевна

Колотова Наталья АндреевнаДоцент кафедры «Проектный менеджмент и внешнеэкономическая деятельность в АПК»
Ученая степень: кандидат технических наук.
Ученое звание: -
Дата рождения: 20.01.1985
Образование: высшее. С отличием окончила Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" в 2007 г.
Начало педагогической деятельности: 2007 г.
E-mail: kolotovana@sgau.ru
Преподаваемые дисциплины:
«Товарная экспертиза», «Товароведение пищевых и биологически активных добавок», «Товароведение однородных групп продовольственных товаров», «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров», «Товароведение и экспертиза субтропических и тропических плодов»

Направления научной и образовательной деятельности:
Тема диссертации: «Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности»
Общее количество работ: 39 научных и учебно-методических работ, в т.ч. 8 статей в научных журналах, входящих в перечень ВАК Минобрнауки РФ, монография, а также патент на изобретение. Индекс Хирша равен 3.

Основные учебно-методические работы: 1 монография (в соавторстве), 3 методических указания.

Основные статьи:
1. Колотова, Н.А. Породно-возрастная специфичность накопления в баранине и курдючном сале ксенобиотиков /Н.А. Колотова, М.Э. Карабаева // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2011. - №1. – С.27-31
2. Колотова, Н.А. Сравнительная характеристика качества мяса молодняка овец разного породного происхождения по органолептическим показателям / Н.А. Колотова, М.Э. Карабаева, Л.Г. Елисеева // Товаровед продовольственных товаров.- 2011. - №12. - С.10-13
3. Колотова, Н.А. Сравнительная оценка мясной продуктивности и качества туш молодняка овец, выращиваемых в Саратовской области / Н.А. Колотова, М.Э. Карабаева, Л.Г. Елисеева // Товаровед продовольственных товаров.- 2012. - -№1.- С.11-14
4. Колотова, Н.А. Анализ перспективных направлений увеличения производства и качества мяса баранины в Саратовской области / Н.А. Колотова, М.Э. Карабаева, Л.Г. Елисеева // Товаровед продовольственных товаров.- 2012. - -№8.- С.26-30
5. Колотова, Н.А. Анализ современного состояния рынка баранины в Саратовской области / Н.А. Колотова, М.Э. Карабаева, Л.Г. Елисеева // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов.- 2012. - №4(15). – С.84-91
6. Колотова, Н.А. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка овец разных генотипов /Н.А. Колотова, М.Э. Карабаева // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2015. - №4. – С.23-26
7. Колотова, Н.А. Тенденции развития рынка мяса в России /Н.А. Колотова, М.Э. Карабаева // Зоотехния. – 2015. - №12. - С.6-8
8. Колотова, Н.А. Производство «органической» животноводческой продукции в условиях Саратовской области / М.Э. Карабаева, Н.В. Шевченко, Н.А. Колотова// Овцы, козы, шерстяное дело. – 2017. - №3. – С.25-28

Является руководителем ООП по направлению «Товароведение»

Адрес: Театральна пл., 1, каб. 280

    Колотова Наталья Андреевна. Фото 1

    <Колотова Наталья Андреевна. Фото 1>